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Guter Gusto
Berlin-Mitte, ironisch: Im Laden “Brutto Gusto” gibt es nicht alles für den schlechten Geschmack, sondern Blumen und kunstvolle Vasen. (c) Astrid Busch / Brutto Gusto
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Proust-Fragebogen für Blogger (75)
(c) Corinna Kaiser Schmerzwach, das Blog des Diplom-Pädagogen Jannis Plastargias, gibt es seit 2009. Als Sohn griechischer Gastarbeiter geboren und in einer Vielzahl von kulturellen Projekten tätig,...
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Sonntagsessen (65)
Kürbis-Ingwersuppe Rosmarinbrot und Oliventapenade Walnuss-Sesam Tofu mit Curry-Gemüsesuppe Falafel Pita Brote Erdnussbutter-Marmeladewirbel Hefekuchen mit Aprikosen-Quark-Füllung Ingwerplätzchen (c)...
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Ausstellungseröffnung: Andrea Ventura
(c) Gestalten Der in Mailand geborene Künstler Andrea Ventura ist Lesern des ZEITmagazins wohl noch als Illustrator der Graphic Novel über vergessene SS-Kriegsgräuel am Lago Maggiore in Erinnerung,...
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Proust-Fragebogen für Blogger (76)
(c) Hauke Walden Von Antarktis über Italien bis Patagonien – gemeinsam mit Emma, ihrer Kamera, hat Inka Chall in den letzten Jahren einiges von der Welt gesehen. Von großen und kleinen Abenteuern...
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Sonntagsessen (66)
Bärlauch-Forellen-Torte Tagliatelle mit Gulaschsauce und Knoblauchorangen Knusprig gebratene Entenbrust mit Blaukraut und Kartoffelknödl Gerstenbraten im Salbeimantel mit Joghurtsauce Cremiges...
View ArticleDas heitere Zitat
“Es fehlt Salz. Vor allem fehlt immer und überall Salz.” Unser Lieblingszitat von Wolfram Siebeck, Gastro-Kolumnist des ZEITmagazins, der am 19. September Geburtstag hat.
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Rot-gelbe Koalition
Was Wolfram Siebeck fast immer trägt: senfgelbe Weste und rote Socken, zum Beispiel von Falke. (c) Barbara Siebeck
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Solider Bräter
Womit Wolfram Siebeck gerne kocht: den gusseisernen Brätern von Le Creuset. (c) Le Creuset
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6 Tage Kunst in Berlin
Heute Abend eröffnet zum 2. Mal in Folge die Berlin Art Week. Vom 17. bis 22. September wird rundum die Auguststraße in Berlin Mitte, aber auch auf den Messeformaten abc – art berlin contemporary und...
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Beswingt kochen
Was Siebeck beim Schreiben am liebsten hört: Musik der Swing-Legende Fats Waller aus den dreißiger Jahren. (c) Hans Thijs / Flickr
View ArticleOnce upon a time…
…there was Coco Chanel In neun wundervoll gestalteten, kurzen Videos erzählt Chanel die Geschichte des Hauses. In Kapitel 5 wird das dramatische wie aufregende Leben der bedeutenden Coco Chanel...
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Überall Korken knallen
Was zu Hause bei Siebecks in jedem Zimmer liegen muss: ein Korkenzieher, sagt seine Frau Barbara (dieser ist von Pulltap’s). (c) Peer Brecht; Pulltap’s
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Kristin Loschert in der Galerie für Moderne Fotografie
Gestern Abend feierte die Ausstellung „Boxer“ der Fotografin Kristin Loschert in der Galerie für Moderne Fotografie Eröffnung. Noch bis zum 15. November werden die schwarzweißen Arbeiten der...
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Profisäbel
Womit Wolfram Siebeck schneidet: den Messern von Friedr. Dick, geschmiedet aus 67 Schichten Damaszener Stahl. (c) Friedr. Dick GmbH & Co. KG; Lukas Wassmann
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Maison Martin Margiela zu Gast bei Andreas Murkudis
Neben der Farbe Weiß steht wohl nichts anderes so sehr für das Modehaus Maison Martin Margiela wie der Tabi Boot. Die auf dem japanischen Socken-Prinzip basierenden knöchelhohen Stiefel mit...
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Garantiert gesund
Was Wolfram Siebeck gerne trinkt: den Silvaner vom Weingut “Juliusspital” aus Würzburg. Was er jeden Tag trinkt: Biofrischmilch aus dem Kühlschrank. (c) Stiftung Juliusspital Würzburg
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Proust-Fragebogen für Blogger (77)
(c) Kübra Gümüsay Einen erfrischend neuen und offenen Blick auf die Themen Islam, Feminismus und Rassismus zwischen Deutschland, England und der Türkei gibt es auf Kübra Gümüsays Blog ein...
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Sonntagsessen (67)
Grüne Bohnen mit Mozzarella und Petersilien-Pesto auf Schwarzbrot Mini-Tarte mit dicken Bohnen Semmelriesen mit Estragon-Senf-Sauce und Möhren Warme Linsen mit Senfsauce und kalten...
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Wirtshausdesign
Stammtischlehne und Modelbeine: Zusammen mit dem Modelabel Baldessarini hat die Firma Wagner ihren Wirtshausstuhl neu aufgelegt. (c) Wagner
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